沖縄の美味しいものを食べつくそう!

様々な美味しい料理がある沖縄

沖縄には肉・海産物・野菜など、各食材に関するバラエティ豊かな名物ご当地料理が存在します。例えば豚肉に関しては丸ごと食べる事を大事にしていてミミガー・てびちなど、本州では食べる事が出来ない珍しい豚肉料理を食する事が可能です。続いて、牛肉に関しても沖縄本島内にはたくさんのステーキ店が出店しており、500gを超えるようなボリューミーなステーキもある程度安く食べられます。また、高級なため値段は高くなりますが石垣島に行った場合は全国有数のブランド牛「石垣牛」に関する牛肉料理が色々と提供されています。麺類に関しては、ソーキそば・八重山そば・宮古そばなど各地でそれぞれ特徴が違うそばが人気です。海産物で言うと、ヘルシーなもずく酢や海ぶどうを一品料理として気軽に食べる事が出来ます。

デザート・スイーツ系の美味しいもの

沖縄には食後のデザートやおやつ(間食)に良い料理や食材も多数存在します。まずデザートとしてはパイナップルが盛んに栽培されている地域のため、パイナップルに関する様々なデザートメニューを堪能する事が可能です。またドラゴンフルーツやパパイヤといった南国フルーツをデザートとして食べられる飲食店も多数あります。小麦粉系スイーツでは、バターではなくラードを使用したちんすこうというクッキー系商品、オールドファッションドーナツに近いサーターアンダギーが人気です。小麦粉と沖縄の農産物を食材として使ったものとしては紅いもタルトも高い人気があります。夏向きの冷たいものでいうと、島で搾乳された牛乳・島で収穫された果物を使用したアイスクリーム・ジェラートを提供している店も存在します。